Quando crei una pentola di pane, è la cosa più semplice da fare accidentalmente troppo meglio. A volte è meglio creare una pentola enorme che puoi poi riscaldare entro la settimana. In questo modo, hai la cena ordinata per alcuni giorni.
Tuttavia, il peperoncino è solo così a lungo che si può conservare in frigorifero. Inoltre, ci sono così tante notti che è possibile mantenere il peperoncino. Infine, è probabile che ti stancherai di questo. Tuttavia, è inefficiente buttarlo via e andrà a male se lasciato in frigorifero per troppo tempo.
Quindi, invece, congeli il peperoncino? Sì, puoi assolutamente! Grazie alla sua consistenza, il peperoncino è semplicissimo da congelare. A differenza di molti altri alimenti, è anche super facile da scongelare. Quindi congelare il peperoncino è una delle cose migliori che puoi fare per assicurarti che nulla vada davvero sprecato.
Per essere certo di congelare il peperoncino nel migliore dei modi, dai un’occhiata alla nostra guida al congelamento del peperoncino.
Come Congelare Il Peperoncino
Come abbiamo detto in precedenza, congelare il peperoncino è molto semplice. Ecco i nostri semplici passaggi per congelare il peperoncino:
Fase Uno: Raffreddare Il Peperoncino
Questo è un passaggio molto importante. Se metti il peperoncino nel congelatore se è ancora caldo, o anche solo un po ‘caldo, si congela a dovere. Cambierà anche la temperatura del congelatore. Ciò influenzerà anche tutti gli altri alimenti nel congelatore.
A seconda di quanto è caldo, il peperoncino potrebbe anche portare il cibo. Quindi non vale davvero la pena correre il pericolo. La cosa migliore da fare è lasciarlo nel bollitore, con il coperchio inclinato, e aspettare che si raffreddi.
Puoi trasferirlo in un altro contenitore se la pentola è ancora molto calda, così si raffredderà più rapidamente ma non di molto. Dipende solo dal fatto che tu voglia preparare dei piatti più sporchi.
Misura Due: Metti In Un Contenitore
Una volta che il peperoncino è completamente freddo, trasferiscilo in un contenitore ermetico. Assicurati che sia qualcosa di sicuro da portare dal congelatore. Le vasche di plastica sarebbero l’opzione migliore.
Dopo aver versato il peperoncino, assicurati di chiudere il coperchio. In caso contrario, il peperoncino potrebbe non congelarsi correttamente e potrebbe fuoriuscire.
In base alla quantità di peperoncino che hai preparato, è una buona idea congelarlo in alcune parti. Questo ti farà risparmiare tempo in futuro e sarà meno dispendioso.
Altrimenti, dovrai scongelare ciascuno il peperoncino. Non è una buona idea ricongelare qualcosa. Pertanto, se non lo mangi tutto, il resto sarà potenzialmente sprecato.
Fase Tre: Congelare
Ora è il momento di congelare il peperoncino. Fagli spazio nel congelatore. Poiché è responsabile della fuoriuscita, assicurarsi che il contenitore si trovi alla base del congelatore.
In questo modo eviterai che fuoriesca e si congeli su altri alimenti.
Come Scongelare Il Peperoncino
Ora che hai capito come congelare il peperoncino, devi ovviamente capire come scongelarlo. Esistono diversi metodi per scongelare il peperoncino. Ecco le migliori opzioni:
Nel Frigo
Il modo più sicuro per scongelare il peperoncino è nel frigorifero. Basta prendere il contenitore dal congelatore e sollevare il coperchio, c’è meno tensione all’interno, e metterlo in frigorifero.
Questo metodo sarà il più lento, ma di solito significa che sarà il migliore. Se si tenta di scongelare il peperoncino più velocemente, la consistenza e la consistenza potrebbero alterarsi.
Sul Piano Di Lavoro
Se non hai bisogno di aspettare che il peperoncino si scongeli in frigo, puoi sempre lasciarlo sul piano di lavoro. Questo non è eccezionale in termini di igiene in quanto non dovresti lasciare che il cibo raggiunga la temperatura ambiente. Ma funzionerà ancora.
Per scongelarlo, basta rimuovere il coperchio e lasciarlo sopra con una piccola angolazione. Quando si è scongelato, una parte dell’acqua potrebbe essersi divisa e probabilmente ci sarà parecchia all’interno del coperchio.
Assicurati di mescolarlo un po ‘e poi riscaldarlo. Riscaldare il peperoncino abbastanza a lungo farà evaporare l’acqua in eccesso.
Dal Microonde
Il modo più rapido per scongelare il peperoncino è nel microonde. Molti forni a microonde hanno impostazioni di scongelamento. Quindi assicurati di usarlo sempre durante lo scongelamento.
Se accendi normalmente il microonde, si scalderà e tenterà di cuocere il peperoncino. Questo farà sì che il peperoncino sia metà congelato e metà scongelato o cotto più a lungo.
Per evitarlo, mettilo nel microonde sull’impostazione di scongelamento per 2 o 3 minuti. Dopodiché, toglilo e mescolalo. Risolvilo per altri 2-3 minuti. Ripeti fino a quando il peperoncino non è completamente scongelato.
Fattori Da Considerare Prima Di Congelare Il Peperoncino
- Una delle cose più importanti da ricordare prima di congelare il cibo è che esce esattamente come è entrato. Il congelamento del cibo può alterarne la consistenza e la sensazione. Qualcosa di denso e denso, come il peperoncino, in genere andrà bene. Principalmente devi solo mescolarlo una volta che lo riscaldi. Tuttavia, vale la pena considerare.
- A seconda del tipo di peperoncino che prepari, devi essere cauto con lo scongelamento e il riscaldamento. Se il peperoncino contiene carne, è meglio scongelarlo in frigorifero. Lasciare che la carne (manzo cotto) raggiunga la temperatura ambiente non è un’idea fantastica.
Quando riscaldi un peperoncino che include carne, è anche saggio assicurarti di riscaldarlo completamente. Dovrebbe essere bollente quando lo servi.
- In frigorifero il peperoncino si conserverà per circa 2 o 3 giorni. Tuttavia, nel congelatore, il peperoncino si conserva fino a 3 settimane. Di conseguenza, se ti stai chiedendo se vale la pena congelare il peperoncino, allora questo dovrebbe sicuramente influenzarti. (Questo e quanto sia semplice congelare!)
